Pommes de terre à la plancha : recette savoureuse et facile
L’été s’installe et la plancha chauffe déjà sur les terrasses. Les pommes de terre rejoignent les grillades dans un mariage de textures irrésistible. Croustillantes à...
En savoir plus →
Recettes
Le plat principal, c’est le cœur de notre métier : ces recettes que vous cherchez sans cesse pour le déjeuner du dimanche, le dîner d’un mardi pressé ou la grande tablée du samedi soir. Notre rédaction sélectionne ici les meilleures recettes de viandes mijotées, poissons saisis, plats végétariens consistants, pâtes maison ou plats uniques au four. Chaque recette indique son temps réel (préparation + cuisson), son budget approximatif et son niveau de difficulté. Notre obsession : que vous puissiez la lancer un soir d’hiver sans avoir besoin de trois heures ni de courir dans une épicerie spécialisée. La cuisine du quotidien, sublimée juste ce qu’il faut.
Derniers articles
Champignons : 3 recettes gourmandes à essayer
Les champignons sont un ingrédient magique en cuisine. Avec leur texture charnue et leur capacité à absorber les saveurs, ils transforment un repas simple en...
En savoir plus →
Semaine 36 : idées de repas simples et rapides pour les soirées de la rentrée (du 31 août au 6 septembre
La rentrée approche et les journées s’annoncent chargées. Entre le travail, les devoirs et les activités, la question du dîner revient comme un leitmotiv. Voici...
En savoir plus →
Carottes et betteraves façon Ottolenghi : la recette
Carottes et betteraves façon Ottolenghi, c’est la recette qui met tout le monde d’accord. Une cuisine méditerranéenne flamboyante, des épices généreuses, des légumes rôtis à...
En savoir plus →
Gâteau à la banane Cake Factory : recette inratable
Des bananes trop mûres qui traînent sur le comptoir ? Ne les jette surtout pas. Transforme-les en un dessert généreux. Le gâteau à la banane...
En savoir plus →
Comment préparer des tomates séchées maison pour savourer leur saveur tout au long de l’année !
L’été rayonne sur les étals. Juin marque l’arrivée des tomates mûres à point. Leur saveur éclate dans les salades, les sauces et les plats ensoleillés....
En savoir plus →
Pâtes au four gourmandes : le plat préféré des enfants pour des soirs de semaine faciles et délicieux !
La rentrée a sonné. Les journées s’enchaînent à toute allure, entre le bureau, les devoirs et les activités périscolaires. Quand l’heure du dîner approche, l’énergie...
En savoir plus →
Pigeon en cocotte : recettes savoureuses
Le pigeon en cocotte fait partie de ces plats qui sentent bon la table familiale. Cette volaille, souvent oubliée, se transforme en un mets délicat...
En savoir plus →
Purée de fèves sur crostini : la recette facile et fraîche
Fraîche, vite prête et pleine de soleil : la purée de fèves sur crostini s’invite à l’apéritif comme à table. Une tartine craquante, une crème...
En savoir plus →
Mini tatins gourmandes aux figues, brie fondant et jambon : l’élégance parfaite pour vos invités !
Des figues rôties, du brie fondant, une tranche de jambon de Bayonne et une pâte feuilletée croustillante… Ces mini tatins ont tout pour séduire vos...
En savoir plus →
Confiture de figues : recette simple et astuces pour réussir la prise à coup sûr
La figue, avec sa chair tendre et son parfum d’été, se mérite. Quand elle arrive sur les étals ou dans le jardin, c’est le moment...
En savoir plus →
Tarte salée au fromage blanc : recette incontournable
Une pâte dorée et croustillante, un appareil crémeux au fromage blanc, des lardons fumés et du gruyère fondant : cette tarte salée fait l’unanimité à...
En savoir plus →
Semaine 35 : Inspirations gourmandes et recettes simples pour vos dîners du 24 au 30 août 2026 – Ôdélices
La semaine du 24 au 30 août 2026 marque la transition entre les derniers jours d’été et le retour à un rythme plus soutenu. Les...
En savoir plus →
Pommes de terre pour la raclette : comment bien les cuire
La raclette, ce plat convivial des Alpes suisses, ne tourne pas seulement autour du fromage fondu. Les pommes de terre en sont le pilier. Elles...
En savoir plus →
recettes fraîches et savoureuses pour régaler vos repas d’été – Ôdélices
L’été s’installe et la chaleur donne envie de légèreté. Pour transformer tes repas en pauses fraîches, la cuisine estivale a plus d’un tour dans son...
En savoir plus →
Ma tarte estivale au saumon fumé : fraîcheur, simplicité et rapidité au rendez-vous
Quand le thermomètre grimpe, une tarte estivale au saumon fumé s’impose. Julien, 34 ans, amateur de cuisine simple, l’a découverte l’été dernier. Depuis, elle ne...
En savoir plus →
Découvrez les 5 recettes estivales simples et savoureuses révélées par un chef cuisinier
Victor Nicolas, chef du restaurant Comète à Saint-Lunaire, a imaginé pour Bretons en Cuisine cinq plats pensés pour la table familiale. Son cap : des...
En savoir plus →
Spaghetti à la sauce citronnelle : la recette parfumée
Des spaghettis qui sentent bon l’Asie, une sauce parfumée à la citronnelle, et une texture qui fait toute la différence. Ce plat revisite les classiques...
En savoir plus →
Salade estivale de courgettes : une recette légère et de saison pour sublimer vos accompagnements
L’été 2026 s’annonce chaud. Les courgettes envahissent les étals. Voici une idée fraîche pour les accommoder sans allumer le four. Une salade estivale de courgettes...
En savoir plus →
Haut de cuisse à l’air fryer : recette et temps de cuisson
Le haut de cuisse à l’air fryer offre une chair juteuse et une peau croustillante. La cuisson idéale se situe entre 20 et 25 minutes...
En savoir plus →
Coquillettes revisitées : recettes simples et savoureuses à tester chez soi
Les coquillettes font partie de ces plats qui rappellent l’enfance. Une casserole d’eau bouillante, une poignée de pâtes, un morceau de beurre : le dîner...
En savoir plus →
Crème au tofu soyeux : la recette onctueuse et facile
Le tofu soyeux, cet ingrédient tout en douceur, transforme les desserts en nuages fondants. Tu penses que le tofu n’a pas sa place dans un...
En savoir plus →
Je n’ai plus rien à manger : 5 recettes d’urgence faciles
On a tous vécu ce moment : tu ouvres le frigo, tu regardes les étagères, tu refermes. Le constat tombe, il n’y a « rien...
En savoir plus →
recettes simples et équilibrées à découvrir pour votre mercredi 12 août
Mercredi 12 août, l’été s’installe et l’envie de manger léger se fait sentir. Entre les sorties et les activités, trouver des idées de repas rapides...
En savoir plus →
